Рулетики из свинины по-итальянски

Рецепт рулетиков из свинины по-итальянски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 184 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулетиков из свинины по-итальянски итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 184 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• молоко – 0,75 л
• сливочное масло – 1 ст. л.
• чеснок – 6 зубчиков
• семена кориандра – 0,25 ч. л.
• соль, черный молотый перец
• ветчина – 50 г
• щепотка сушеного майорана
• свиное филе – 750 г
• луковица – 1 шт.
• нарезанная кинза – 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину нарезать тонкими лентами шириной примерно 4 см. Накрыть пленкой и отбить. Натереть солью и перцем.
2. Выложить на полоски мяса по очищенному зубчику чеснока, посыпать кориандром, майораном и кинзой. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.
3. Лук и ветчину нарезать маленькими кубиками, обжарить в разогретом масле, 5 мин. Выложить рулетики и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Залить кипящим молоком и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

готовила рулетики из свинины по-итальянски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

ogviprqeq, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать