Рецепт шашлыка из курицы с карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 252 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка из курицы с карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 252 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКокосовое молоко 3 столовые ложкиМелко рубленный чеснок 6 зубчиковКарри порошок 2 чайные ложкиРыбный соус 2 чайные ложкиПерец чили ¼ чайной ложкиЛук - шалот 1 столовая ложкаСоль ¼ чайной ложкиКуриные бедра 500 гРецепт пошагового приготовленияВ миске смешайте кокосовое молоко, измельченный чеснок, порошок карри, рыбный соус, перец чили, рубленый лук - шалот и соль. Хорошо перемешайте и добавьте курицу. Держите в холодильнике в течение по крайней мере 30 минут ( и до 12 часов).Замаринованное мясо курицы насадите на бамбуковые шпажки.Разожгите уголь в мангале. Когда весь уголь прогорит, отодвиньте его в сторону. Установите решетку для гриля, закройте мангал и дайте прогреться решетке в течение 5 минут. Либо, разогрейте духовку в режиме гриль в течение 10 мин. Очистите и смажьте маслом решетку для гриля.Поместите шампуры на середину гриля, накройте крышкой и готовьте шашлык, пока хорошо не подрумянится с одной стороны, около 5 минут. Если шашлык зажаривается слишком быстро, переложите его на более холодную сторону; если не достаточно быстро, переместите ближе к горячей стороне. Переверните шампуры и готовьте, пока вторая сторона не подрумянится, еще около 5 минут. Выложите на блюдо, дайте остыть 2 минуты и подавайте.
готовила шашлык из курицы с карри много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта