Рецепт шашлыка по-восточному с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняПовод: На природуВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 дн 3 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 283 килокалорийВремя отдыха на природе с шашлычком! Как приготовить его правильно написано в этом рецепте. Количество порций: 7 Ингредиенты на 7 порцийФиле баранины — 1,4 Килограммачерный душистый молотый перец — 2 Чайных ложкилимонный сок — 3 Ст. ложкиоливковое масло — 1/1, Стаканаворчестерский соус — 2 Ст. ложкинарезанная петрушка — 1/1, Стаканарепчатый лук — 1 Стаканчеснок — 2 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияМясо лучше резать не крупными кусками. Натереть его душистым перцем, перемешать с лимонным соком, оливковым маслом, ворчестерским соусом, петрушкой, измельченным луком и измельченным чесноком. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь.Зажгите мангал, подождите пока огонь уйдет. Наткните мясо на шампуры и положите их на монгал над раскаленными углями. Полевайте огонь пивом или водой. Жарьте, переворачивая, до образования темной корочки.