Рецепт курицы с картошкой в сметане в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 160 килокалорийСытное и вкусное блюдо для всей семьи! Если нужно приготовить вкусное и сытное блюдо на обед или ужин - картошечка с курочкой самый выгодный вариант))) Готовить будем сегодня в духовке, а мариновать картошку и курицу - в сметане)) Получится очень вкусно. Если нет времени для маринования - запекайте сразу. Хотя в идеале - промариновать хоть 30 минут. Ингредиенты на 4 порцииКартошка 1 кгКурица (у меня было 4 куриных бедрышка весом 800 грамм. ) 800 грСметана (любой жирности. ) 300 грРастительное масло (смазать форму, но это не обязательно. ) 1 чайн. л.Чеснок 2 зубч.Соль по вкусуПерец по вкусуЛавровый лист (молотый. ) по вкусуПетрушка (для подачи. ) по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовим продукты. Картофель очистить, хорошо вымыть. Курицу вымыть и высушить.Картошку нарезать на крупные кусочки.Картофель посолить - поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и любые любимые специи. я добавила прованские травы. Добавить 150 грамм сметаны. Все хорошо перемешать и дать помариноваться минут 30.Тем временем куриные бедрышки (в моем случае) помыть, высушить бумажным полотенцем. Посолить - поперчить, я добавляю еще молотый лавровый лист. Два зубчика чеснока пропустить через пресс, добавить их к курице и остальные 150 грамм сметаны. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.Включаем духовку разогреваться на 200 градусов. Форму для запекания смазать слегка растительным маслом и выложить картофель.Сверху выложить маринованную курочку. Все остатки маринада вылить сверху. Ставим в духовку (200 градусов) приблизительно на 1 час. Ориентируйтесь по своим духовкам, может вам понадобится меньше времени может больше. .. .Через 1 час наша ароматная картошечка с курочкой в сметане готова))Сервируем и зовем домочадцев обедать)) Картошка очень мягкая и ароматная, курица просто тает во рту)Приятного аппетита!