Рецепт котлет, запеченных под овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, КотлетыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 504 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет, запеченных под овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 504 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 4 штукиГовяжий фарш 500 гРепчатый лук 2 штукиЗеленый перец 2 штукиПомидоры 2 штукиМолотый черный перец ½ чайной ложкиМолотый белый перец ¼ чайной ложкиМолотая корица ¾ чайной ложкиЧеснок 1 зубчикТоматная паста 2 столовые ложкиПетрушка 1 пучокВода 2 стаканаРецепт пошагового приготовленияПоложить фарш, 1 измельченную луковицу, черный перец, 0,5 чайной ложки корицы и полпучка петрушки в миску. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты. Сложить котлеты в форму для выпечки, размером примерно 30 х24 см.Сверху положить ломтики картофеля, затем луковицу, сладкий перец, помидоры, нарезанные кружочками.Налить воду в кастрюлю, добавить томатную пасту, чеснок, белый перец и 0,25 чайной ложки корицы. Хорошо перемешать. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.Залить приготовленным соусом котлеты и овощи и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в течение 1 часа, или пока картофель не станет мягким.При подаче украсить петрушкой.Хозяйке на заметкуНу оочень вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлет, запеченных под овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!