Рецепт курицы жарено-тушеной в чесночном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 261 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы жарено-тушеной в чесночном соусе авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 261 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 1 шт.Поваренная соль 6 г.Приправа для курицы 6 г.Сушеный чеснок 1 ч. ложкМайонез 4 ст. ложкСалат по вкусуЛук зеленый по вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу тщательно вымываем. Разрезаем её на средние куски. Я отрезала ножки, крылышки и грудку, спинку же оставила на суп. Все части курицы выкладываем в сухую сковороду. Подсолнечное масла наливать в сковороду не нужно.Добавляем немного соли.Добавила немного овощной приправы, что бы курочка приобрела красивый оттенок и приятный аромат.Чеснок чистим и нарезаем на меленькие кусочки. Кусочки чеснока выкладываем в сковороду. Чеснок придаст курице аппетитный аромат. Я использую сухой чеснок.В сковороду добавляем 3 столовых ложки майонеза.Тщательно перемешиваем курицу, она должно полностью быть в майонезе, приправе и соли.В сковороду наливаем 1 стакан воды. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и тушим около 15-20 минут. За время тушения необходимо несколько раз перемешать. Если вода испариться, необходимо немного добавить.Затем открываем в сковороде крышку и тушим почти до полного испарения воды. Должен получиться чесночный сок. Обжариваем в этом соусе курочку ещё несколько минут. Затем выключаем огонь и дадим курочке немного остыть.Выкладываем на блюдо листья салата, на них выкладываем курицу. Сверху посыпаем мелко нарезанным зелёным луком. Курица готова. Приятного аппетита.