Рецепт куриного филе в яблочно-бальзамическом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 460 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного филе в яблочно-бальзамическом соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 460 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСахар по вкусуКуриное филе 4 кускаЯблоко 3 штукиБальзамический уксус 8 столовых ложекРецепт пошагового приготовленияКуриное филе вымойте, промокните.В большой сковороде разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте курицу по 7 минут с каждой стороны. Приправьте солью, перцем.Яблоки вымойте, разделите на четвертинки, удалите сердцевину. Нарежьте яблоки дольками.Снимите курицу со сковороды. В оставшемся жире припустите яблоки в течение 5 минут.Подлейте к яблокам уксус и 100 мл воды, доведите до кипения и немного потомите. Приправьте солью, перцем, сахаром (по вкусу).Верните на сковороду курицу и оставьте ненадолго. Разложите по тарелкам, с каким нибудь гарниром.Хозяйке на заметкуВ оригинальном рецепте так же добавляют 1 пучок зеленого лука, но у меня его не оказалось под рукой, поэтому я просто в конце посыпала все майораном. Если будете использовать лук, то добавляйте его тогда, когда яблоки уже минуты 3 потомились в жиру от курицы.
УРА!!! Свершилось! Я сделала куриное филе в яблочно-бальзамическом соусе! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!