Очень мягкие вкуснейшие отбивные

Рецепт очня мягкие вкуснейшие отбивные с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 26 килокалорий

Рецепт этих отбивных передала моя бабушка.Они получаются необычайно вкусными и мягкими внутри.Готовить их быстро.

Ингредиенты на 4 порции

• яйцо — 2 шт
• мясо (свинины) — 1 кг
• чеснок — 2 зуб.
• огурец (маринованный) — 2 шт
• зелень — 1 пуч.
• майонез

Рецепт пошагового приготовления

1. режем мясо ломтиками, засыпаем приправами и убираем в холодильник на полчаса.
2. Затем отбиваем мясо и солим
3. Заранее приготовленые куски мяса обмакиваем сначала в яйцо. затем в муку и обжариваем на сковороде до светло - золотистой корочки
4. Делаем соус. Смешиваем зелень. мелко порубленные огурчики и чеснок, заливаем все майонезом, чтобы получилась густая смесь.
5. выкладываем на противень или в форму обжареное мясо, сверху наш соус и отправляем в духовку (220 градусов) на 25-30 минут.
6. Подавать можно с зеленью, помидорками, огурчиками. Приятного аппетита