Салат из грейпфрутов и гребешков

Рецепт салата из грейпфрутов и гребешков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 384 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из грейпфрутов и гребешков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 384 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• соль
• 2 больших грейпфрута
• 10-12 морских гребешков с икрой
• 0,5 пучка салата дубовый лист
• 2 ст. л. оливкового масла
• Для заправки:
• чеснок – 1 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить бумажными салфетками. Грейпфруты вымыть. Cверху и снизу каждого плода сделать по небольшому срезу. Затем разрезать грейпфруты по диагонали.
2. Аккуратно вынуть мякоть; из мякоти одного плода выжать сок. Мякоть второго грейпфрута очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
3. В небольшой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Положить в нее гребешки, варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
4. Чеснок очистить, измельчить. Смешать сок грейпфрута с оливковым маслом и чесноком. Посолить, поперчить по вкусу.
5. Положить в половинки грейпфрутов в произвольном порядке салатные листья, гребешки и нарезанную мякоть. Полить заправкой.

 

@inkav, спасибо за новый вариант салата из грейпфрутов и гребешков.
Нужно будет обязательно попробовать

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за рецепт, готовила салат из грейпфрутов и гребешков на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Обалденный рецептик салата из грейпфрутов и гребешков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!