Рецепт тушеных овощей в лаваше с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 321 килокалорийПростой пошаговый рецепт тушеных овощей в лаваше домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 321 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКабачки 1 штукаЦукини 1 штукаМорковь 3 штукиПомидоры 2 штукиКрасный сладкий перец 1 штукаЛук - шалот 1 штукаЧеснок 1 зубчикКрасный стручковый перец ½ штукиАрмянский лаваш 4 штукиРецепт пошагового приготовленияКабачки и цукини нарезать кубиками.Почистить морковь. Тоже нарезать кубиками.Все овощи тушить в сковороде на небольшом огне.Пока кабачки, цукини и морковь тушатся, полукольцами нарезать лук и добавить в сковородку. Туда же добавить мелко нарубленный чеснок.Тем временем, нарезать кубиками болгарский перец и тоже отправить тушиться.Под конец нарезать помидоры кубиками и добавить к овощам.Добавить мелко нарезанный стручковый перец, соль, перец.Тушить все на среднем огне 3–4 минуты.На лаваш положить небольшое количество овощей и завернуть в конвертик.Хозяйке на заметкуBon appétit!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)