Салат из сельдерея с ананасами, яблоками и редисом

Рецепт салата из сельдерея с ананасами, яблоками и редисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Французская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 64 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из сельдерея с ананасами, яблоками и редисом французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 64 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Сельдерей 200 г
• Ананас 200 г
• Яблоко 200 г
• Редис 150 г
• Сливки 30 мл
• Соль по вкусу
• Йогурт 30 г
• Молотый белый перец по вкусу
• Мускатный орех по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Корни сельдерея нарезать кубиками и бланшировать в течение 5 минут. Стебли сельдерея нарезать тонкими кольцами.
2. 2. Яблоки и ананас очистить и нарезать мякоть кубиками.
3. 3. Редис нарезать тонкими кружочками.
4. 4. Соединить все ингредиенты и заправить салат сливочным соусом. Для приготовления соуса смешать сливки с йогуртом в пропорции 1 к 1. Посолить, поперчить.
5. 5. Готовый салат посыпать мускатным орехом.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Здравствуйте irap!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!