Рецепт шоколадно-ореховых тянучек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, ужин, завтракВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 107 килокалорийШоколадно-ореховые тянучки по консистенции очень похожи на ирис, но по вкусу больше напоминают трюфели. Они мягкие, но не настолько, чтобы таять в руках. Застывший пласт можно нарезать фигурным ножом на конфетки разной формы. Чтобы ещё больше удивить гостей, попробуйте завернуть их в фантики, например, нарезанные из рукава для запекания. Ингредиенты на 4 порцииКакао порошок 4 ст. л.Масло сливочное 50 гОрехи грецкие 100 гСахар 170 гСгущённое молоко 1 банкаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления тянучек нужно взять сгущённое молоко, ядра грецких орехов, какао - порошок, сливочное масло и сахар.Ядра орехов слегка подсушить в духовке, остудить и крупно порубить.Вылить сгущённое молоко в кастрюлю с толстым дном, добавить масло, какао, сахар и орехи.Смесь тщательно перемешать и подогревать на слабом огне при постоянном помешивании в течение 15 минут, то есть до тех пор, пока она не станет отставать от стенок кастрюли.Массу вылить в форму, выстланную фольгой или смазанную маслом, и поставить в холодильник.Застывший брикет вынуть из формы.При подаче нарезать пласт на кусочки. Очень хороший десерт для чая, кофе или какао!