Рецепт цветной капусты с укропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Вегетарианская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 31 килокалорийПростой пошаговый рецепт цветной капусты с укропом вегетарианской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 31 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКапуста цветная 10 шт.Картофель 1 шт.Морковь 1 шт.Чеснок 1 шт.Оливковое масло по вкусуСпеции и приправы по вкусуУкроп 4 веточ.Рецепт пошагового приготовленияЦветная капуста с укропом - блюдо, которое можно использовать как салат, так и как гарнир или самостоятельное горячее блюдо.Отделите и промойте веточки цветной капусты.Порежьте картофель небольшими кубиками.В кипящую подсоленную воду опустите вначале цветную капусту, а через пару минут и картошку. Отварите их вместе. Имейте в виду, что картошка моментально разваривается и превращается в пюре, а нам нужно чтобы она сохранила форму.На оливковом масле обжарьте чеснок.Морковь порежьте соломкой.Отправляйте морковь на обжарку, как только почувствуете, что чеснок стал отдавать свой аромат. Посолите и поперчите морковь. Обжаривайте до ее смягчившегося состояния.Добавьте морковь к цветной капусте и картофелю. Перемешайте. Добавьте укроп (чем больше его, тем лучше). По желанию вы можете добавить острого перца, украсить кунжутом или использовать ваши любимые специи. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить цветную капусту с укропом