Рецепт фаршированного перца по-румынски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 53 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированного перца по-румынски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 53 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийРис 0.5 стак.Куриный фарш 0.5 кг.Лук репчатый 1 шт.Томатный сок 0.5 л.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуВода 1 стак.Перец сладкий болгарский 15 шт.Морковь 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияЭтот рецепт приготовления фаршированного перца отличается тем, что он готовится достаточно быстро, оно нежирное (без масла), то есть его можно есть даже тем, кто соблюдает диету, очень ароматное и вкусное. Для начала рис нужно хорошо промыть, тщательно перемешивая рукой и сливая мутную воду (китайцы советуют промывать в 7 водах). Далее отварить в соленой воде до полуготовностиПромыть холодной водой. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и выложить в кастрюлю или мискуИзмельчить лукДобавить к рису лук, фарш, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо вымешатьСладкий перец хорошо помытьСрезать хвостикиЧайной ложечкой аккуратно вынуть сердцевинуНаполнить перец начинкой, сложить его в жаровнюСверху перец посыпать натертой на крупной терке морковкойЗалить томатным соком и водойПоставить тушиться на медленный огонь на 40-50 минутВот и все! Готовый перец можно подавать со сметаной, зеленью. Приятного аппетита
Вкуснятина, обожаю фаршированный перец по-румынски Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Тодерюк Д
какой интересный рецепт фаршированного перца по-румынски и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!