Рецепт салата из говядины с базиликом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из говядины с базиликом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 323 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииВырезка говяжья600 гПерец (красный острый) 1 штЛук зеленый (перо) (с луковичкой) 4 стебляРедис4 штБазилик4 веточкиСемена кунжута1 ст. л.Чеснок1 зубчикЦедра лайма1 штСок лайма1 ч. л.Сахар1 ст. л.Приправа нуок нам1 ст. л.Масло кунжутное0,5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПерец вымойте, удалите плодоножку и зернышки, нарежьте мякоть кусочками. Белые головки побегов зеленого лука нарежьте колечками, редис вымойте и нарежьте кружочками, листики базилика оборвите, вымойте и обсушите.Приготовьте соус: очистите зубчик чеснока и выдавите сок над салатницей. Добавьте сок и цедру лайма, сахарный песок, приправу nuoc nam и кунжутное масло, перемешайте.Мясо нарежьте тонкими ломтиками и обжаривайте 1,5 мин с каждой стороны, затем сразу же нарежьте кусочками 5 см длиной и 3 мм толщиной, опустите в салатницу с соусом, перемешайте и разложите по тарелкам. Посыпьте редисом, луком, листиками базилика и кунжутным семенем. Сразу подавайте.
как вкусно! Я полюбила салат из говядины с базиликом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.