Картофельно- капустные котлеты

Рецепт картофельно- капустных котлет с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 84 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофельно- капустных котлет домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 84 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 1 кг.
• Капуста 1 кг.
• Манная крупа 0.5 ст. ложк
• Сухари панировочные 5 ст. ложк
• Овощная приправа 1 ст. ложк
• Подсолнечное масло 1.5 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Сметана по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Такой рецепт придется по вкусу любителям овощных котлет. Рецепт этот диетический, за фигуру бояться не стоит. Готовятся котлеты из совсем простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Для начала картофель отвариваем до готовности
2. Капусту моем, чистим, нарезаем крупными кусками и трём на крупной тёрке. Лучше используйте белокочанную капусточку
3. Всыпаем в миску с капустой манку, хорошо перемешиваем и оставляем для набухания на 30 минут
4. Когда картофель остынет, нужно очистить его и потолочь. Сразу после варки отправьте картошку под холодную воду – так овощ остынет гораздо быстрее. Также его можно разрезать пополам
5. Смешиваем в большой миске картофель и капусту с манкой, добавляем соль, приправу по Вашему вкусу. Тщательно вымешиваем массу
6. Формируем овальные или кругленькие котлетки
7. Обваливаем их в панировочных сухарях (можно использовать манную крупу вместо них)
8. Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем котлеты
9. Выпекаем приблизительно 40 минут в духовке при температуре 180-200 градусов. Подаем горячими со сметанкой, горчицей, кетчупом. Хорошо гармонируют котлетки с макаронами, спагетти, с любыми кашами, особенно с гречневой. Можно котлеты не запечь, а пожарить. Они, приготовленные таким образом, приобретут красивую румяную корочку, но подсолнечного масла вы используете значительно больше. Поэтому вариант запеченых котлет менее калориен

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

как вкусно! Я полюбила картофельно- капустные котлеты с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

я слабо разбираюсь в картофельно- капустных котлетах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

tarasm, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?