Рецепт индейки по-фанцузски в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 83 килокалорийИндейка по-французски получается даже вкуснее, чем курица, ведь филе индейки немного жирнее и имеет более выраженный вкус. Поэтому для этого блюда индейка подходит просто идеально. Попробуйте и вы! Индейка по-французски в духовке готовится точно так же, как и курица или свинина, вот только блюдо получается намного более нежным и мягким, а все благодаря особому диетическому мясу этой птицы. Предлагаю классический рецепт, как приготовить индейку по-французски в духовке. По желанию можно также добавить помидоры, грибы и другие продукты, чтобы разнообразить вкус блюда и сделать его более насыщенным. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииГрудка индейки — 350 ГраммМайонез — 50 ГраммСыр твердый — 100 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСоль — 2-3 ЩепотокПерец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки я заранее порезала на пластины толшиной около 4-5 мм. Отбивать эти пластины не нужно, поскольку мясо и так очень нежное.Посолите и поперчите каждый кусок грудинки с обеих сторон и оставьте минут на 5.Выложите пластики филе индейки в форму для запекания в один слой. Я обычно использую стеклянную форму, она наиболее удобна.Каждый кусок смажьте майонезом. Майонеза не жалейте, тогда блюдо получится очень сочным.Лук порубите полукольцами и равномерно разложите на кусочки грудинки.Натрите твердый сыр на крупной терке и обильно посыпьте им блюдо. Сыр советую выбирать такой, который хорошо плавится, чтобы на поверхности мяса образовалась красивая равномерная сырная корочка. Запекайте индейку по - французски в духовке на протяжении 20 минут.Индейка по - французски в духовке готова. Приятного аппетита!