Рецепт цыпленка табака со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня, Цыпленок табакаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 139 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка табака со сметаной грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 139 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСметана 1 чайная ложкаЦыпленок 1 штукаТопленое сливочное масло 20 гЧеснок 2 зубчикаАджика 50 гСоль по вкусуЗелень по вкусуРецепт пошагового приготовленияТушку промойте, разрежьте грудку, цыпленка разверните, при этом сделайте насечку по позвоночнику с внутренней стороны, слегка отбейте, придав плоскую форму, натрите чесноком, посыпьте солью и перцем.Перед жаркой внутреннюю часть смажьте сметаной и положите на разогретую с жиром сковороду спинкой вверх, сверху положите крышку - пресс. Когда внутренняя часть цыпленка хорошо зарумянится, смажьте спинку сметаной, переверните её вниз, положите пресс и жарьте до готовности.Готового цыпленка положите на блюдо и оформите зеленью. Отдельно подайте соленья и острую аджику.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать цыпленка табака со сметаной, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.