Рецепт салата с креветками из перца и моркови с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 88 килокалорийМножество витаминов скрывается под этим названием! Открой их для себя! Заправлять салат нужно тайской заправкой с лаймом - 4 столовые ложки. Ингредиенты на 4 порцииМорковь 2 шт.Болгарский перец 1 шт.Огурцы 2 шт.Лук (красный) 1 шт.Лук - шалот 12 шт.Креветки 25 шт.Растительное масло 1 стол. л.Пшеничная мука 100 грПерец чили 1 шт.Мята 20 грКинза, кориандр (свежий) 20 грРецепт пошагового приготовленияЕсли вам интересна неординарная и экзотическая еда, тогда мой кулинарный рецепт для вас. Попробуйте приготовить вьетнамский салат с креветками из перца и моркови, и вы не пожалеете.Сначала порежем лук шалот и обваляем его в муке. Лишнюю муку стряхнём. На сковороду нальём масло и нагреем его. Добавим в сковороду лук шалот и обжарим в течение трёх минут, чтобы он стал румяным и золотистым. Далее, лук вынимаем со сковороды с помощью шумовки и переложим его на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Оставим лук остывать.Поместим креветки в мисочку и зальём тайским соусом, чтобы они замариновались. Спустя 15 минут, сольём соус, обсушим их, и зальём маслом.Затем, на сковороде слегка обжарим креветки. Достаточно будет пары минут. Они должны приобрести розоватый цвет. Когда креветки поджарятся, переложим их в салатницу.Нарежем морковку, очищенный сладкий перец, огурцы, красный лук, мяту, перец - чили, кориандр, и смешаем всё с креветками. Затем добавим и лук шалот. Теперь блюдо можно подавать к столу.
Спасибо за рецепт, готовила салат с креветками из перца и моркови на день рождения сестры Всем понравилось