Рецепт курицы по-португальски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Португальская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 135 килокалорийЧем отличается рецепт курицы по-португальски от десятков других способов приготовления курицы? Конечно же, использованием портвейна - традиционного португальского напитка! Готовим. Португальская кухня известна, в первую очередь, широким применением портвейна в гастрономических целях. В частности, курица по-португальски обязательно подается вместе с соусом, приготовленным с добавлением портвейна. Вкусовое сочетание получается очень необычное, попробуйте, вам наверняка понравится. Мой рецепт курицы по-португальски поможет вам разобраться в приготовлении. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииКуриное филе — 400 ГраммГрибы — 100 ГраммПортвейн — 100 МиллилитровЛук — 1/1, ШтукиОливковое масло — 1 Ст. ложкаСоль, перец — По вкусуМука — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияКусок куриного филе запанировать в муке.Обжарить в сковороде на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны.Извлекаем курицу из сковороды. В оставшемся жиру быстро обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем нарезанные грибы и жарим еще пару минут.Добавляем портвейн и готовим соус до образования нужной консистенции (примерно 15-20 минут).Подаем обжаренный кусок куриного филе с грибным соусом и гарниром. Курица по - португальски готова!
Обалденный рецептик курицы по-португальски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!