Пирог из лаваша с креветками и шпинатом

Рецепт пирога из лаваша с креветками и шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 312 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога из лаваша с креветками и шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 312 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Армянский лаваш 2 штуки
• Кефир 150 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Козий сыр 200 г
• Креветки 150 г
• Сыр 100 г
• Соль по вкусу
• Черные кунжутные семечки по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Замороженный шпинат 150 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Шпинат положите размораживаться в холодную воду. Когда он разморозится, отожмите, и, не раскручивая листики, нарежьте, как зелень.
2. Креветки очистите и нарежьте на сантиметровые сегменты. Если креветки сырые (что хорошо), обжаривать их не нужно!
3. В большую миску натрите сыр. Горсть натертого сыра отложите. Добавьте в миску примерно 1,5 яйца, измельченный чеснок, черный кунжут, соль, перец, а также нарезанный шпинат и креветки. Перемешайте. Залейте кефиром так, чтобы масса была по консистенции, как сметана. Если лаваш сухой, то добавьте больше кефира.
4. Вооружитесь ножницами и начните выкладывать пирог. На дно кладем лист лаваша с запасом, чтобы образовались бортики. Дальше тонким слоем начинку, далее — лаваш по размеру формы, и так далее, пока у вас не закончится начинка, но чтобы лавашный лист был сверху. В форме 25 x25 получается примерно 6 слоев. На последний слой лаваша выложить оставшуюся горсть сыра, перемешанную с половинкой яйца и черным кунжутом.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки, примерно 30–40 минут. Немного остудите и подавайте.

Хозяйке на заметку

Сыр может быть разным в зависимости от ваших запасов. Но особенно украшает вкус шпината и приятно плавится козий сыр, к которому можно примешать другие. Так же придаст аромат немного сыра с плесенью.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

@Hpoaseofo, рецепт пирога из лаваша с креветками и шпинатом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант пирога из лаваша с креветками и шпинатом

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

хороший рецепт. Спасибо