Рецепт индейки в панировке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в панировкеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 149 килокалорийПриготовленная по этому рецепту индейка в панировке удивит вас не только удивительным вкусом, но и божественным ароматом, игнорировать который не сможет никто Очень вкусно - невозможно устоять. Простым рецептом приготовления индейки в панировке поделилась со мной моя мама. У нее индейка всегда получалась сочной, очень вкусной, а главное ароматной. И не просто ароматной, а изумительно ароматной. А все дело в секретном ингредиенте. Мне долго пришлось ее уговаривать раскрыть секрет этого блюда. ведь мама знала что я не любитель сушеных грибов. И вот настал тот день, когда все тайны раскрыты и я уже сам готовлю это вкусное блюдо. И моя нелюбовь к сушеным грибам ушла Рассказываю, как приготовить индейку в панировке. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииФиле индейки — 500 ГраммСушеные грибы — 30 Грамм (желательно белые грибы)Панировочные сухари — 2 Ст. ложкиСоль — 1/1, Чайных ложкиЧерный молотый перец — 1/1, Чайных ложкиРастительное масло — 50 МиллилитровЯйцо — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияПриготовим панировку для индейки. Для этого измельчим грибы с помощью блендера в муку и добавим к панировочным сухарям. Вместо сухарей можно использовать пшеничную муку. Добавьте в панировку соль и перец по вкусу.Взобьем яйца с помощью вилки или блендера до однородной массы.Филе индейки хорошо промоем, обсушим и нарежем небольшими брусочками.Отправляем кусочки филе в яичную массу и оставляем их там на минуты две.Дальше обмакиваем кусочки индейки в панировке со всех сторон.Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем туда индейку в панировке. Жарим на маленьком или среднем огне до появления золотой корочки. Подавайте с любым гарниром.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на индейку в панировке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!