Рецепт куриных котлет с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 40 килокалорийКуриные котлеты с грибами - это такая вкусняшка, что готовить их можно хоть каждый день. Я как-то забежала к подруге и пока мы болтали, она нажарила на моих глазах гору котлеток. Вот рецептик! Куриные котлеты с грибами получаются вкусными и сочными. Я эти котлетки называю ленивыми, потому что все ингредиенты перемешиваются вместе. Вместо крахмала в фарш можно добавить муку. Куриные котлеты с грибами можно быстро обжарить, накрыть крышкой и пропарить до готовности. Куриные котлеты с грибами подайте с гречкой или картошкой, а лучше с овощами. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииКуриная грудка — 700 ГраммШампиньоны — 500 ГраммЯйцо — 2 ШтукиСыр — 70 ГраммКрахмал — 4 Ст. ложкиСметана — 4 Ст. ложкиПерец молотый — По вкусуСоль — По вкусуМасло для жарки — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить продукты, грудку помыть и обсушить.Порезать грибы и обжарить их на масле.Мясо грудки порезать мелкими кусочками.Смешать грибы с курицей.Добавить 4-5 столовых ложек сметаны.Добавить 2 яйца.Добавить крахмал и перемешать.Посолить, поперчить.Добавить тертый сыр и смешать.Жарить на разогретой сковороде.Обжарить котлетки до золотистого цвета.Подать котлетки с картошкой. Приятного аппетита!