Рецепт баранины по-французски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Мясо по-французскиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 167 килокалорийЯ, как и многие другие хозяйки, частенько готовлю такое мяско, правда чаще всего из свинины или говядины, а недавно вот попробовала сделать его из баранины, получилось действительно очень вкусно. Рецепт приготовления баранины по-французски в принципе ничем не отличается от своих аналогов, сделанных из свинины или говядины. Правда стоит отметить, что вкус у этого блюда все же чуть другой, ведь у баранины он действительно немного необычный и исключительный. А в остальном баранина по-французски в домашних условиях получается просто изумительная, она станет отличным украшением любого стола, как праздничного, так и повседневного. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийБаранина — 500 ГраммЛук репчатый — 2-3 ШтукМайонез — 100-150 ГраммСыр твердый — 100-150 ГраммСпеции — По вкусу (перец черный молотый, сушеные травы)Соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияИтак, очищаем мясо от пленок и жил, промываем его и нарезаем баранину на небольшие кусочки, солим и приправляем мясо специями и выкладываем его в форму для запекания.Чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, выкладываем лук ровным слоем на мясо.Поливаем все майонезом.И посыпаем тертым на крупной терке сыром. Теперь накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на пол часа.Через 30 минут фольгу снимаем и еще минут на 10 возвращаем мясо в духовку, чтобы оно покрылось ароматной румяной корочкой. Готовую баранину по - французски выкладываем на тарелочки, украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Рецепт баранины по-французски понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
готовила баранину по-французски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта