Рецепт слоеного пирога с начинкой из шпината, картофеля и сыра фета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, Пироги, Слоеные пирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 476 килокалорийПростой пошаговый рецепт слоеного пирога с начинкой из шпината, картофеля и сыра фета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 476 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийКартофель 1 кгРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикСемена тмина 1 столовая ложкаСвежие листья шпината 400 гСыр фета 400 гЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 50 гПресное слоеное тесто 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде; охладить и нарезать ломтиками.Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить измельченный чеснок, тмин и готовить 1–2 минуты. Положить шпинат. Тушить, пока шпинат не станет мягким. Переложить в миску.Сыр накрошить кусочками.Добавить к шпинату нарезанный картофель, сыр, взбитые яйца, посолить и поперчить. Перемешать.Смазать маслом круглую форму. Из теста раскатать три тонких коржа.Положить один корж в форму, на него — часть начинки, затем — второй корж и начинку и закрыть коржом.Смазать пирог растопленным сливочным маслом и выпекать 45 минут.Хозяйке на заметкуВерхний корж можно сделать из тонких полосок теста, которые находят друг на друга.
Именно слоеный пирог с начинкой из шпината, картофеля и сыра фета часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.