Котлеты капустные

Рецепт котлет капустных с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 436 килокалорий

Простой пошаговый рецепт котлет капустных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 59. Блюдо содержит всего 436 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Белокочанная капуста 1 кг
• Молоко ½ стакана
• Манная крупа ½ стакана
• Панировочные сухари ½ стакана
• Яйцо куриное 3 штуки
• Растительное масло 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно, 30-40 минут.
2. В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не получались комки, и продолжать тушить еще 5-10 минут.
3. После этого кастрюлю снять с огня, в капусту добавить яичные желтки, соль, хорошо вымешать и охладить.
4. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить их в яичном белке, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Котлеты подать к столу с молочным или сметанным соусом.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет капустных ещё не пробовала

 

кстати, когда я первый раз попробовала котлеты капустные, подумала:

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shkunova87 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо за рецепт, готовила котлеты капустные на день рождения сестры
Всем понравилось

 

shkunova87, отличный рецепт котлет капустных, все ингредиенты любимые.