Грудка индейки на барбекю в апельсиновой глазури

Рецепт грудки индейки на барбекю в апельсиновой глазури с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Встреча с друзьями, Пикник, Романтический ужин, Ужин

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 325 килокалорий

Простой пошаговый рецепт грудки индейки на барбекю в апельсиновой глазури домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 325 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 4 стейка из грудки индейки
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сладкой паприки
• 2 ч. л. молотого кумина
• ½ ч. л. молотой корицы
• ½ ч. л. молотой куркумы
• Для глазури
• 100 г апельсинового джема
• сок ½ апельсина
• 1 ст. л. тертого имбиря
• 1 ст. л. вустерского соуса
• 1 ст. л. растительного масла

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовьте сухой маринад, смешав соль, паприку, кумин, корицу и куркуму с оливковым маслом в кашицу.
2. Натрите маринадом стейки, сложите в миску, затяните пленкой и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре или на несколько часов в холодильнике.
3. Для приготовления глазури смешайте апельсиновый джем с имбирем, вустерским соусом и растительным маслом. Отделите половину, чтобы использовать каксоус.
4. Разожгите угли, установите решетку и как следует разогрейте. Смажьте решетку маслом. Разложите стейки на решетке и готовьте по 5 минут с каждой стороны, часто смазывая глазурью.
5. Подавайте с молодым картофелем и оставшейся глазурью в качестве соуса.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Отличный рецепт
Обожаю грудку индейки на барбекю в апельсиновой глазури

 

Грудка индейки на барбекю в апельсиновой глазури по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу