Рецепт бургера с киноа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 48 килокалорийДобавьте в этот бургер все, что пожелает душа, - баклажаны или цукини, запеченные на гриле, спелые томаты и свежие листья салата. Экспериментируйте. Ингредиенты на 30 порцийШпинат 250 гКиноа 170 гПанировочные сухари 90 гБулочки для бургеров 3-4 (зависит от размера)Для соуса:Паста мисо 2 ст. л.Тайская паста чили 2 ст. л.Бальзамический уксус 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом. Отложите.Приготовьте киноа, следуя инструкции на упаковке.Измельчите шпинат в комбайне или блендере.Тщательно смешайте шпинат с киноа и панировочными сухарями.Сформируйте котлетки, выложите их на противень и запекайте 15-20 минут.Тем временем приготовьте соус, смешав все ингредиенты для него в миске.Разрежьте булочки повдоль пополам, выложите на нижнюю часть котлетку, смажьте ее соусом и накройте верхней частью булочки.