Рецепт салата из сулугуни с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 460 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из сулугуни с фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 460 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисоль1 пучок зеленого салаталук красный – 1 небольшая луковицаоливки черные без косточек250 г сулугуни1 ст. л. жидкого медаДля заправки:уксус винный – 1 ст. л.1 ч. л. хлопьев чили3 ст. л. рубленой зелени петрушкимасло оливковое – 1 ст. л.400 г консервированной белой фасолимасло оливковое – 4 ст. л.1 ч. л. зерновой горчицыРецепт пошагового приготовленияСыр нарезать ломтиками, смазать оливковым маслом и посыпать хлопьями чили, отложить. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Фасоль из банки выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости. Оливки нарезать тонкими колечками.Приготовить заправку, смешав все указанные ингредиенты. Слегка взбить венчиком, посолить и поперчить. Фасоль выложить в миску, влить заправку, добавить лук, оливки и рубленую зелень. Перемешать. Салатные листья порвать руками и выложить в салатницу. Сверху на листья выложить фасолевый салат.Ломтики сулугуни обжарить на разогретой сковороде - гриль по 1 мин. с каждой стороны. Обжаренный сыр поломать на кусочки, добавить в фасолевый салат и тотчас же подавать, пока сыр горячий.