Рецепт курицы в кисло-сладком соусе с черносливом в горшочках для духовки по-гречески с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 264 килокалорийЦенители курочки будут сражены наповал! Невероятно вкусно и просто! На приготовление блюда от начала и до полной готовности ушло 1 час 30 мин. Ингредиенты на 6 порцийКурица 1 шт.Пшеничная мука 125 грСливочное масло 120 грЛук репчатый 250 грЧернослив 150 грГрецкие орехи 15 шт.Сливки 275 грБульонный кубик 1 шт.Петрушка 0.5 грУкроп 0.5 пуч.Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКулинарные рецепты порою попадаются мне в самых неожиданных местах. Вот и этот оказался на газетном листике в который мне в магазине завернули десяток шурупов. Я даже не сильно удивился поначалу, очередной кулинарный рецептик да и только. Но курица в кисло - сладком соусе с черносливом в горшочках для духовки по - гречески оказалась настолько хороша, что теперь она среди моей любимой еды. Несомненно, это один из шедевров греческой кухни. Режу на порционные кусочки куриную тушку. Смешиваю соль с мукой и обваливаю в ней каждый кусочек, затем поджариваю курятину в 70 граммах сливочного масла до золотистого цвета. Выкладываю по паре кусочков в горшочек для духовки, сверху кладу чернослив без косточек. Очень мелко крошу лук, жарю на сливочном масле и распределяю его по горшочкам поверх чернослива. Беру орехоколку, колю грецкие орехи и достаю их ядрышки, которые перемалываю в крошку. Ореховую крошку слегка поджариваю и тоже распределяю по горшочкам. Прогреваю сливки с покрошенным бульонным кубиком и заливаю в каждый горшочек понемногу этой массы. Закрываю горшочки крышками и ставлю в заранее прогретую до умеренной температуры духовку. Готовлю примерно 35 минут, иногда немного меньше, но не дольше и ставлю перед каждым гостем горшочек с дымящейся курочкой. В центре стола стоит блюдо с мелко нарубленной зеленью, которой каждый посыпает себе по вкусу ароматную нежную курятинку.
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант курицы в кисло-сладком соусе с черносливом в горшочках для духовки по-гречески
А я думала разбираюсь в приговтолении курицы в кисло-сладком соусе с черносливом в горшочках для духовки по-гречески, аздесь такое
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик курицы в кисло-сладком соусе с черносливом в горшочках для духовки по-гречески