Рецепт курицы с морковью и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 84 килокалорийКурицу с морковью и луком можно готовить по-разному. Мне нравится готовить курицу в соусе, тушеную с морковью, луком и картошкой. Блюдо отлично подходит для обеденного стола или ужина. Приготовим курицу с морковью и луком в домашних условиях. Сперва нужно замариновать курицу с луком, солью и майонезом. Маринуется мясо около 2-х часов. Морковь пассеруем в казанке, добавляем к ней курицу, томатную пасту и воду. Тушим 30 минут, а затем добавляем картофель. Тушим еще 30 минут до готовности курицы. Удачи! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКурица — 1 КилограммЛук репчатый — 2-3 ШтукКартошка — 650 ГраммМорковь — 3 ШтукиМайонез — 200 ГраммТоматная паста — По вкусуСоль — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу промойте и разделите на порционные кусочки. Переложите курицу в глубокую тарелку, добавьте лук, порезанный полукольцами, и майонез с солью. Перемешайте и оставьте мариноваться 2 часа.Морковь трем на терке и пассеруем в казане или в утятнице.Добавьте к моркови замаринованную курицу, вливаем воду и кладем томатную пасту. Тушим 30-35 минут.Чистим и нарезаем кубиками картофель, добавляем в казанок и тушим еще 30 минут.При подаче на стол присыпаем блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!