Рецепт постных мантов с тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Постная едаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 180 килокалорийПростой пошаговый рецепт постных мантов с тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 180 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПшеничная мука 250 гВода 150 млТыква баттернат сквош 500 гСливочное масло по вкусуСоль щепоткаРецепт пошагового приготовленияВысыпать муку в кастрюльку или салатник, проделать в муке углубление для воды.Влить подсоленную воду комнатной температуры, замешать муку с водой в тесто.Полученное тесто скатать в шарик и оставить на 20 минут в салатнике/кастрюльке, накрыв емкость пищевой пленкой (так, чтобы туда не поступал воздух).За это время нарезать тыкву мелкими кубиками, сложить в другую емкость и немного посолить. Тыкву предварительно очистить и вынуть семечки.Раскатать тесто в блин, вырезать в нем окружности нужного размера (можно большим стаканом или кружкой). Вылепить манты, помещая внутрь каждого немного нарезанной тыквы и маленький кусочек сливочного масла (если у вас не строгий пост). Я помещаю кусочек сливочного масла размером с один тыквенный кубик.Манты варить на пару примерно 40 минут. У меня нет пароварки, поэтому я беру большую кастрюлю, наливаю на дно воды. В кастрюлю помещаю дуршлаг, смазанный маслом (сливочным или растительным). В дуршлаг кладу манты и накрываю крышкой. В пароварке, возможно, манты приготовятся быстрее.
Рецепт постных мантов с тыквой понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо