Рецепт бургеров с говядиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 317 килокалорийПростой пошаговый рецепт бургеров с говядиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 317 килокалорий. Ингредиенты на 30 порций400 г. говяжьего фарша1 яйцо1 небольшая луковица, мелко порубитьпримерно полстакана хлебных крошекПо щепотке соли, молотого кумина (зиры), молотого кориандра (по желанию) и черного перцазеленый салат, разобрать на отдельные листья2 помидора2-3 маринованных огурца, нарезать ломтиками1 крупная красная луковица, нарезать кольцамитоматный соус6 цельнозерновых булочек для бургеровРецепт пошагового приготовленияСначала нужно приготовить котлеты для бургеров. Смешайте фарш, яйцо, порубленную луковицу, крошки и приправы. Фарш необходимо хорошенько отбить и сформовать плоские котлеты. Я делала их в специально предназначенных силиконовых кольцах и придавливала прессом.Котлеты обжарить на гриле с двух сторон. Можно использовать сковороду - гриль, я делаю это в электрическом гриле.Теперь сборка бургера. Булочку разрезать. На нижнюю часть положить салат, потом два кружочка помидора (если помидор большой - то один), кольца красного лука, котлета, соус, ломтики маринованного огурца. Прикрыть второй половинкой булочки.