Рецепт антрекота с тушеным луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 207 килокалорийПростой пошаговый рецепт антрекота с тушеным луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 207 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийАнтрекот из свинины 8 шт.Подсолнечное масло 30 мл.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЛук репчатый 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияМясо - это всегда вкусно, аппетитно и полезно. Блюда из мяса очень сложно испортить или приготовить не вкусно. Это блюдо хорошо тем, что очень сытное. Достаточно одного кусочка, немного любого гарнира или легкого салатика и ты сыт и доволен. Нам понадобится свиные антрекоты (у меня получилось восемь кусочков), промываем их под проточной водой. Перчим, солим (можно добавить любые специи на ваш вкус, которые хорошо сочетаются с мясом).Кладем наши антрекоты на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом и начинаем обжаривать каждую сторону на среднем огне до золотистой корочки (приблизительно по восемь минут на каждую сторону).Когда все наши антрекоты обжарены, мы складываем их в кастрюлю, подливаем немного проточной или кипяченой воды и тушим на слабеньком огне примерно тридцать - тридцать пять минут.Пока мясо тушится, мы нарезаем две средние луковицы полукольцами и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.Когда мясо готово, смешиваем его с тушеным луком добавляем любой гарнир или легкий овощной салатик и наслаждаемся вкусным блюдом. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту антрекота с тушеным луком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!