Рецепт жареного картофеля с шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На скорую рукуВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 177 килокалорийЖареный картофель с шампиньонами очень вкусное и простое блюдо, которым можно порадовать семью в выходной день. Для обогащения вкуса я добавила соевый соус и приправу для шашлыка, что сделало картофель вкусным по особенному. Советую и вам попробовать такое блюдо. Ингредиенты на 7 порцийКартофель — 5-6 штШампиньоны свежие — 150 гПриправа для шашлыка — 1.5 ч. л.Соевый соус — 1 ст. л.Соль (по вкусу)Лук репчатый — 1 штМасло подсолнечное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияКартофель почистить и нарезать ломтиками или соломкой.Разогреть в сковороде масло и обжарить картофель совсем немного, пока появится корочка. Влить соевый соус и сразу хорошо размешать картошку.Шампиньоны нарезать пластинками, добавить в сковороду к картофелю.Сразу же грибы посолить и добавить приправу для шашлыка или для жарки мяса.Когда грибы немного обжарятся, добавить нарезанный четверть кольцами репчатый лук. Перемешать содержимое сковороды. Жарить картошку минут 10. Готовая картошка легко прокалывается вилкой.Подаём картошку сразу с салатом или свежими овощами. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - l_zoya ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.