Рецепт шашлыка из индейки маринованной в малиновом уксусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природуВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 320 килокалорийВ прошлые выходные у нас была замечательная солнечная погода и мы с детьми решили пожарить шашлык из индейки маринованной в малиновом уксусе. Шашлыки получились вкусные, с дымком и ароматом, да собственно что может быть лучше, чем вот так уютно посидеть на природе со своими детьми! Ингредиенты на 5 порцийФиле индейки — 1.3 кгМалиновый уксус — 250 млХмели - сунели — 1 ст. л.Смесь перцев (по вкусу)Соль (по вкусу)Лук репчатый — 2-3 штРецепт пошагового приготовленияМясо я мариновала вечером. Нарезала крупными кусками филе индейки, сложила в миску, добавила перец из мельницы и приправу хмели - сунели. Хорошо перемешала мясо.Затем к мясу влила малиновый уксус, перемешала ещё раз.Нарезала колечками лук и выложила его на мясо. На ночь поставила ёмкость в холодильник, накрыв крышкой.Мясо солить нужно перед тем, как нанизать его на шампура. Жарить шашлык на седых углях, сбрызгивая водой и постоянно переворачивая.Подаём шашлыки горячие, с пылу с жару! Приятного аппетита!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шашлык из индейки маринованной в малиновом уксусе. Спасибо за рецепт!