Рецепт куриного рулета с омлетом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаПовод: БанкетВремя подготовки: 7 часовВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 318 килокалорийСуществует много рецептов приготовления куриных рулетов с различными начинками. Предлагаю приготовить куриный рулет с омлетом, который подходит в качестве закуски к праздничному столу. Рулет получается не просто вкусным и сытным, но и очень красивым. Рулет отлично разнообразит ваше домашнее меню, его также можно подавать к завтраку или на обед. Ингредиенты на 10 порцийГорошек зелёный замороженный 2 ст. л.Куриное филе 700 гМолоко 2 ст. л.Морковь 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаЧеснок 2 зубчикЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся куриное филе, морковь, горошек зелёный (свежий или замороженный), яйца куриные, молоко, соль, перец чёрный молотый и чеснок.Куриное филе отбиваем молоточком до толщины 1.5 см. Посыпаем филе молотым перцем, солью и давленым чесноком.Готовим омлет из яиц и молока.Выкладываем омлет на филе.На омлет укладываем очищенные дольки моркови.И размороженный или свежий зелёный горошек.Самый ответственный момент — свернуть всё в рулет. Начинаем сворачивать с края, где лежат овощи, чтобы они оказались в середине рулета.Свёрнутый рулет заворачиваем дважды в рукав для запекания, чтобы он не пропускал воздух.Завязываем рукав нитками.Опускаем пакет с рулетом в кипящую воду и варим на медленном огне 40 минут или готовим в мультиварке на режиме «Тушение» 1 час.Сваренный рулет вынимаем из воды и кладём в глубокую тарелку под пресс. Рулет под прессом оставляем до полного охлаждения, потом ставим в холод на 6-7 часов.С готового рулета снимаем пакеты и нитки. При подаче, рулет из курицы, нарезаем на куски. Приятного аппетита!