Рецепт печеных овощей по‑простому с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПростой пошаговый рецепт печеных овощей по‑простому домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 108 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийБаклажаны 4 штукиКабачки 2 штукиПомидоры 7 штукЧеснок ½ головкиОгурцы 3 штукиСушеный орегано 2 столовые ложкиБазилик 2 столовые ложкиОливковое масло 50 гШафран 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияБерем кадку или противень.Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.Добавляем орегано, базилик, шафран.Поливаем оливковым маслом.Помещаем все это в духовку на 20 минут.Достаем, перемешиваем, добавляем соль.Отправляем в духовку еще на 30 минут.Хозяйке на заметкуЧасто в рецептах пишут абсолютно, на мой взгляд, не читабельные и уж тем более не возможные для исполнения вещи, типа: Очистите и промойте баклажаны, порежьте кубиками и положите в дуршлаг, посыпьте солью, положите сверху груз, оставьте примерно на 1 час, чтобы стек горьковатый сок... или Ошпарьте помидоры, снимите кожицу, удалите семена, нарежьте кусочками.... Я такое даже читать не буду. Основной смысл моей кухни - это минимум трудозатрат. Тем более, как показывает практика, ничего не горчит, кожа помидор жуется, семечки нигде не застревают и т.п. В общем, не пугайтесь, смело пропускайте такие абзацы и готовьте. Всегда получится вкусно!